11.08.2022
Das Zollkoningent für Butter wurde dieses Jahr bereits zum vierten Mal erhöht. Da die Verkäsungszulage 15 Rp./kg Milch beträgt, wird immer mehr Milch verkäst (und u.a. exportiert) - die früheren Butterberge sind nur noch eine ferne Erinnerung. Bei Produzentenpreisen von 69.80 Rp./kg (respektive 79.88 Rp./kg für Bio Milch) bedeutet dies, dass ein Bauer seine Milch für einen gut 20% höheren Preis verkaufen kann, wenn sie verkäst wird. Dadurch wird aber die Selbstversorgung mit anderen Milchprodukten geschwächt, sodass deshalb mehr Butter importieren werden muss.